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          盤錦有什么特色美食?遼寧盤錦最有名的6大特色美食

          觀看 13人 | 編輯:hph2 | 發布時間:2022-12-20

          盤錦是一座風光秀美的生態之城,是優秀旅游城市,物產資源豐富,有許多聞名全國的特產,很多人慕名而來,卻忽略了這里的美食,實際上盤錦僅憑美食也能讓人愛上這座城市。那你知道盤錦有什么特色美食嗎?今天巴拉排行榜網小編就給大家推薦遼寧盤錦最有名的6大特色美食,一起來看看吧。

          遼寧盤錦最有名的6大特色美食

          一、盤錦河蟹

          盤錦河蟹是盤錦人過節餐桌上必不可少的一道菜,[bai]河蟹是在稻田里散養的,以稻養蟹,河蟹護稻,稻蟹共生,盤錦河蟹的烹飪更是獨步視聽,小編我覺得自然蒸熟就很好吃啦,超級鮮美!弄一點姜蓉和生抽蘸著吃也是鮮上加鮮呢,野味十足,有盤錦地區獨特的鹽堿地味道,滿滿的蟹黃肥得流油,味道鮮美,唇齒留香。

          二、河蟹豆腐

          自古以來,河蟹豆腐這道菜在盤錦就屬地域特色名菜。小編我突然想起我的姥姥(盤錦人)說她小時候,窮啊,趕上發大水,頓頓吃河蟹,而河蟹豆腐是極其講究的菜,河蟹最肥季節,選取雌蟹為原料,其傳統的做法與工藝,蒸制出其獨到的美味,備受人們喜愛,之所以叫這個名,是因為口感像豆腐一樣滑嫩,這樣的河蟹,你吃過嗎?

          三、文蛤手撕茄子

          文蛤,是盤錦灘岸上的海產。據說盤錦的蛤蜊被乾隆皇帝御批為“天下第一鮮”。而盤錦最有名的當屬文蛤手撕茄子,估計去過海邊旅游的朋友都點過這道特色菜,它不光好吃,而且非常好做,廚房小白也能操作,手撕的茄子配以文蛤,更能突出蛤蜊的鮮美,其口感滑嫩,湯汁鮮美。

          關鍵字: 美食

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